Tartara Di Manzo: con Cipolla Rossa Marinata, Senape Antica e fiocchi di sale Maldon

Polpette della Casa: Polpette di carne con salsa di pomodoro, olio al basilico fresco, accompagnato da Crostone di pane Grigliato

Tris Di Bruschette: Pomodorino Brasato e Crudo, Zola Novara e Pasta di Salame Scottata

Tacos con Crudo di Manzo: condito alla Senape in grani, Arancia, Aceto Balsamico con Insalata e Composta di Cipolla rossa

Tagliere di Formaggi e Salumi: selezionati Dai Barba

Crocchè di Pulled Chicken: Crocchette ripiene di Pulled Chicken con maionese al lime e glassa di aceto balsamico

Crocchè di Pulled pork: Crocchette ripiene di Pulled Pork con salsa Ceddar, BBQ e Halapeno

Risotto Dei Barba: Risotto Carnaroli con Sfere di Campari, Pure’ di Piselli al lime e mantecato con Zola Novara DOP

Rosso e Salame: Risotto Carnaroli con Pasta di Salame fatta in casa e vino Merlot

La Carbonara: Tonnarelli Alla Carbonara Classica Con Guanciale e Pecorino DOCG

'Matriciana: Mezzemaniche Con Guanciale, Pomodoro e Pecorino DOCG

Spiedone di Manzo con Pico de Gallo poggiato su misticanza alla Citronette e Maionese al Lime: - Carne grigliata e insalata condita con arancia e aceto balsamico, salsa dal sapore latino e maionese al lime per rinfrescare tutto

RoastBeef al profumo di Barbecue con Insalata Mista, Rucola e Pomodorini: Manzo rosato in crosta di spezie con una fresca insalata

Picanha - Simmental Bavarese – 300 gr -: Taglio saporitissimo e con un marezzatura importante, ideale per chi ama i sapori forti

Costata “Yellow” - Hereford Irlanda -700/900gr- : - Gli allevamenti di questa razza sono prevalentemente allo stato brado e si nutrono esclusivamente di erba fresca, ricca di betacarotene, vitamina E e antiossidanti. Proprio il betacarotene presente naturalmente nell’erba, fa diventare il colore del grasso giallo. (Prezzo inteso al hg)

Smoky Tacos: Tacos con pollo affumicato, salsa mango habanero, insalata e confettura di cipolla con contorno di patate fritte

Greco & Piccante: Tacos con insalata coleslaw, feta, olive nere e pico de gallo con contorno di patatine fritte

Carpaccio di manzo: Fette sottilissime di manzo crudo con cavolo cappuccio marinato alla salsa teriaki e aceto di mele servito con contorno di patate fritte, insalata o contorno del giorno

Dolci al bicchiere e torte fatte dalla nostra cucina

QuarterBack: Burger di Manzo, formaggio, bacon, insalata, pomodoro e cetriolino agrodolce.

Pulled Pork (disponibile anche in versione Tacos): Maiale Sfilacciato cotto al BBQ, salsa BBQ al Whiskey e insalata Coleslaw (Cavolo Rosso e bianco, carote e dressing allo yogurt)

Pulled Chicken (disponibile anche in versione Tacos): Pollo Sfilacciato cotto al BBQ, salsa BBQ al Miele e insalata Coleslaw (Cavolo Rosso e bianco, carote e dressing allo yogurt)

Pilone: Burger di Manzo, formaggio, bacon, maiale sfilacciato, formaggio, bacon, formaggio, bacon, cetriolino agrodolce.

Baltimore: Panino ripieno di Roastbeef, Cipolla Rossa Marinata, Senape e insalata

Double : Panino con doppio Burger di Manzo, formaggio, bacon e cetriolino agrodolce

Crunchy: Burger vegetale con panatura croccante**, insalata, pomodoro, mayonese al lime e cetriolino agrodolce

Tutti i piatti sono accompagnati da patatine fritte

Nachos: Tortilla croccanti con formaggio fuso e salse di accompagnamento

Pop Pollo: Pepite di Pollo Croccanti

Chili Cheese Nuggets: Crocchette di formaggio cremoso ripiene di Jalapenos

Onion Rings Beer Battered: I veri anelli di Cipolla con panatura alla Birra

Patate Dippers: Patatine Fritte da immergere nella salsa

Primo: - Pasta al Pomodoro *(1) - Pasta al Burro *(1) - Pasta al Ragu’ *(1/9)

Secondo (con patatine): - Cotoletta di Pollo *(1) ** - Cotoletta Vegetariana *(1) ** - Hamburger di manzo *(1)